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Pescados y mariscos
Guía práctica sobre pescados
1. Listado de pescados
2. Los niños y los pescados
3. Derivados del pescado
4. Consejos culinarios
5. El valor nutritivo
6. Salud y pescados
7. Métodos de conservación
8. Toxiinfecciones alimentarias
9. Las partes del pez
10. Más información
Jurel o chicharro
Recetas
Chicharro asado con patatas panaderas
Chicharro en escabeche de estragón con crudité de verduras y champiñones
Ver más recetas con chicharro
Introducción
Propiedades nutritivas
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Curiosidades y cómo prepararlo
Recetas
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