Vés al contingut
01

Pescados y mariscos de la A a la Z:

Carpa

Carpa :: Introducció

Introducció

La carpa o carpa comuna és una espècie pertanyent a la família dels Ciprínids, dins de l'ordre dels Cypriniformes. És un peix d'aigua dolça originari de la Xina. En l'actualitat es localitza pels rius i llacs de tota Europa. El barb i el carpín pertanyen a la mateixa família.

On es pesca?

La carpa es troba en totes les zones càlides d'Europa i Àsia. És una espècie típica dels trams inferiors dels rius cabalosos, així com d'embassaments i llacs. Els agraden les aigües tranquil·les, de corrent feble, riques en vegetació i amb fons fangós. Pot suportar aigües amb molt poc oxigen, de temperatures molt altes i amb nivells bastant elevats de contaminació.

Les espècies més conegudes

A més de la carpa comuna (Cyprinus carpio), existeixen diferents espècies de carpes, a més de peixos pròxims a ella però que, encara que pertanyen a la mateixa família, no són del mateix gènere. Entre les espècies de carpa més conegudes destaquen:

Carpa de cuir o carpa nua (Cyprinus nudus). Aquesta carpa es diferencia de la resta que manca per complet d'escates.

Carpa de mirall (Cyprinus specularis). Es caracteritza per posseir molt poques escates però de gran grandària i color daurat.

Tenca (Cyprinus tinca). Carpa de carn molt tova i amb un gust que pot recordar al fang.

Carpa d'herba (Ctenopharyngodon idell). Aquest peix no pertany al mateix gènere que la carpa, encara que sí a la mateixa família. El seu allargat cos està cobert de grans escates.

Carpa platejada (Hypophthalmichthys molitrix). És un peix robust amb una lleugera elevació en la seva part dorsal.

Carpa orgullosa (Hypophthalmichthys nobilis). Similar a l'anterior, però amb la diferència que aquesta té els ulls col·locats molt enrere i la seva boca és obliqua.

Carpín (Carassius auruatus). Aquest peix es confon amb freqüència amb la carpa, encara que la grandària d'aquest sol ser una mica inferior i, a diferència de la carpa, no posseeix barbillones en la seva boca.

Característiques

  • Forma: La carpa posseeix un cos massís, allargat, comprimit en els laterals i amb grans escates que cobreixen tot el seu cos.
  • Talla mínima: 18 cm.
  • Color: El seu color és variable; les carpes silvestres són de color brunenc verdós sobre el dors i part superior dels costats, amb tonalitat groga daurat en el ventre. Les aletes són fosques. Les carpes conreades en estanys són daurades, pel fet que són criades amb propòsits ornamentals.
  • Longitud i pes: La carpa pot aconseguir una longitud de gairebé 1 metre i un pes de fins a uns 30 quilos. No obstant això, el més freqüent és que mesuri al voltant de 70 cm i pesi uns 5 quilos.
  • Alimentació: La carpa és un peix omnívor, per la qual cosa la seva alimentació inclou tant aliments vegetals, com ara tiges, fulles i llavors de plantes aquàtiques, com a animals, entre els quals es troben cucs, mol·luscos, larves d'insectes o petits crustacis.