Pescados y mariscos de la A a la Z:
Tonyina

Calendario de temporada
Suggeriments per als petits
En general, els nens i nenes coneixen el sabor de la tonyina perquè l'han provat en amanides, sandvitxos, entrepans, truites i pizzes. No obstant això, amb la carn d'aquest peix es poden crear plats originals com les mandonguilles de tonyina o els ous farcits, que poden fer les delícies dels més petits.
No obstant això, convé que també s'acostumin a menjar peix com a ració, per la qual cosa una idea pot ser cuinar-ho de diferents formes i amb diferents guarnicions perquè no s'avorreixin. Uns lloms o filets de tonyina al forn o a la planxa acompanyats de patates, salsa de tomàquet o de verduritas en papillote pot fer que aquest aliment els resulti molt més atractiu.
Un plat més original i divertit per als nens poden ser les broquetes de tonyina intercalades amb hortalisses, més encara si es tracta que ells mateixos intervinguin en la seva preparació i cuinat. La dificultat és mínima i pot resultar-los una experiència sorprenent i divertida, sobretot si no acostumen a participar en la preparació dels menjars.
