Escórpora

L'escórpora posseeix una carn molt fàcil de digerir i molt saborosa, per la qual cosa estaria recomanat de manera específica per als nens. No obstant això, conté moltes espines que caldrà eliminar perquè no ho rebutgin i no existeixi risc d'accident.Hi ha diferents modes de preparar-ho perquè els nens ho mengin sense cap preocupació. Per exemple, una sopa de peix en la qual s'inclogui escórpora esmollada, unes croquetes o fins i tot un púding o pastís d'escórpora poden ser bones opcions. 

També es pot emprar aquest peix per a acompanyar a una recepta d'arròs o de pasta, plats que als nens en general agraden, o elaborar-ho a la planxa o rostit (sempre sense espines) acompanyat d'aliments que cridin l'atenció dels més petits com uns tomatitos, unes gambes arrebossades, o unes verdures i hortalisses al costat d'una porció de pa perquè ells puguin elaborar la seva pròpia pizza casolana.