Bonic

Tal vegada el bonic és un dels peixos que menys dificultats presenta a l'hora d'oferir-li-ho als nens, donat el seu agradable sabor, la consistència de la seva carn, així com la gran varietat de plats dels quals pot formar part. 

Segur que molts petits han provat les conserves de bonic en una amanida, com a farciment de crestes i d'ous cuits, o com a ingredient d'una truita o d'una pizza, per la qual cosa si se'ls ofereix un plat de bonic amb patates o amb salsa de tomàquet el seu sabor els resultarà familiar. 

A més existeixen altres plats molt originals i fàcils d'elaborar, encara que menys utilitzats, com les broquetes de bonic intercalades amb hortalisses (cirerols, trossos de carabassó, albergínia, ceba...); l'ensalada russa o els tomàquets farcits de bonic. Tots aquests plats tenen grans possibilitats de triomfar entre els més petits i els animaran a consumir peix de manera habitual.