Bonito

Talvez o bonito sexa un dos peixes que menos dificultades presenta á hora de ofrecerllo aos nenos, dado o seu agradable sabor, a consistencia da súa carne, así como a gran variedade de pratos dos que pode formar parte. 

Seguro que moitos pequenos probaron consérvalas de bonito nunha ensalada, como recheo de empanadillas e de ovos cocidos, ou como ingrediente dunha tortilla ou dunha pizza, polo que si se lles ofrece un prato de bonito con patacas ou con salsa de tomate o seu sabor resultaralles familiar. 

Ademais existen outros pratos moi orixinais e fáciles de elaborar, aínda que menos utilizados, como as brochetas de bonito intercaladas con hortalizas (tomates cherry, anacos de calabacín, berenjena, cebola...); a ensaladilla rusa ou os tomates recheos de bonito. Todos estes pratos teñen grandes posibilidades de triunfar entre os máis pequenos e animaranlles a consumir peixe de maneira habitual.