Rap

Rap és el nom comú que fa referència a uns 265 peixos marins emparentats que pertanyen a la família dels Lófidos, ordre Lofiformes. Les espècies més freqüents són el rap comú o blanc i el rap vermellós. Aquest peix també és conegut amb el nom de gripau o pejesapo.

On es pesca?

El rap blanc o rap comú es distribueix al llarg de les costes europees i també en les d'Amèrica del Nord. Habita en el fons de l'oceà, des d'aigües poc profundes fins més de 500 metres. El rap s'arrossega pel fons marí mitjançant el moviment de les seves aletes pectorals per a poder buscar aliment.

Les espècies més conegudes

Les espècies de rap més conegudes són el rap comú i el vermell, així com un tipus de rap conegut amb el nom de rap americà.

Rap comú o blanc (Lophius piscatorius). És l'espècie més fàcil de trobar al nostre país. Pot aconseguir els 2 metres de longitud i habita en aigües de l'Atlàntic, així com en les de les mars Negre i Mediterrani. La seva carn és molt benvolguda.

Rap vermellós o negre (Lophius Budegasa). La seva carn és fins i tot de millor qualitat que la del rap blanc. La seva grandària és inferior a l'anterior i el seu color és vermellós. També es coneix amb el curiós nom de "rap dels peus petits".

Rap americà (Lophius americanus). Habita en les aigües de les costes americanes de l'oceà Atlàntic.

Rap del Cap (Lophius upsicephalus). Procedeix de les aigües de l'Atlàntic que banyen els països del sud d'Àfrica. És una espècie emprada per a vendre congelat.

Característiques

• Forma: El seu cap i primera meitat del cos són amples i aplanades, mentre que la seva part posterior es va estrenyent progressivament. Té una boca molt ampla que li ocupa gran part del cap i li confereix un aspecte singular.
• Talla mínima: 30 cm.
• Color: El seu dors és de coloració variable que pot anar des del vermell fosc fins al gris. La seva zona ventral és blanquinosa.
• Longitud i pes: El rap sol aconseguir una longitud de 1,5 metres i el seu pes pot arribar a ser d'uns 40 quilos.
• Alimentació: El rap s'alimenta de crustacis i peixos de petit i mitjana grandària.