Aladroc o anxova

Els aladrocs són pescats que els nens consumeixen de manera habitual en conserva, de manera que resulta senzill afegir-los a una amanida, a un plat de pasta o arròs, o emprar-los per a l'elaboració d'un nutritiu entrepà. No obstant això, convé que els més petits s'acostumin també a consumir-los frescos.

Un plat d'aladrocs arrebossats i acompanyats de salsa de tomàquet és probable que faci que el peix resulti més apetible als nens. No obstant això, convé variar la forma de preparació per a evitar la monotonia i el rebuig que poden tenir els més petits si se'ls ofereix un aliment sempre de la mateixa manera. Prou una mica d'imaginació per a elaborar un pastís d'anxoves, pizza, aladrocs farcits, gratinats o rostits en papillote i acompanyats d'hortalisses saltades i patates fregides o rostides. Aquests modes diferents de presentar el peix permetran encuriosir dels petits.