01
Pescados y mariscos de la A a la Z:
Antxoa
Calendario de temporada
U
O
M
A
M
E
U
A
I
U
A
A
Haurrentzako iradokizunak
Antxoak haurrek kontserban jan ohi dituzten arrainak dira, eta, beraz, erraza da entsaladari, pastari edo arrozari gehitzea, edo ogitarteko nutritibo bat egiteko erabiltzea. Hala ere, komeni da haurrak ere freskoak jatera ohitzea.
Antxoa arrautzaztatu eta tomate saltsaz lagunduriko platerak arraina umeentzat gustagarriagoa izatea eragin dezake. Nolanahi ere, prestatzeko modua aldatzea komeni da, beti berdin eskaintzen bazaie haurrei monotonia eta errefusa saihesteko. Nahikoa da irudimen pixka bat antxoa, pizza, antxoa beteak, gainerreak edo papillote eran erreak eta barazki salteatuak eta patata frijituak edo erreak egiteko. Arraina aurkezteko modu desberdin horiei esker, haurren jakin-mina piztuko da.
