Tauró

És possible que el tauró no sigui un peix del grat dels petits, entre altres raons, perquè el seu consum no és molt usual. A més, la seva textura és una mica gelatinosa, la qual cosa per a moltes persones no resulta agradable. Té l'avantatge de mancar d'espines, alguna cosa a tenir en compte perquè els nens s'animin almenys a provar-ho.

Per a començar amb bon peu i intentar que aquest peix els entre pels ulls, és important cuinar-lo d'un mode senzill i acompanyar-lo d'algun dels seus aliments preferits.

De manera que pot elaborar-se tauró arrebossat, acompanyat amb salsa de tomàquet i unes patates fregides, incloure-ho com a ingredient d'una truita o preparar amb ell una rica sopa. A més, si els més petits veuen que en la seva família es consumeix aquest peix i parlen de la seva particular textura, és molt probable que s'encurioseixi del nen i l'acabi provant.