Salmón

Os nenos coñecen o sabor do salmón porque o probaron en ensaladas de afumados, sándwiches, bocadillos ou pizzas. Con todo, coa carne deste peixe pódense crear pratos orixinais como o pastel de salmón, que pode facer as delicias dos máis pequenos. No entanto, convén que os nenos tamén se afagan a comer peixe como tal, polo que unha idea pode ser cociñalo de diferentes formas e con distintas guarnicións para que non se aburran. Por iso, uns lombos ou filetes de salmón ao forno ou á prancha acompañados de patacas, maionesa ou de verduritas en papillote pode facer que este alimento lles resulte moito máis atractivo.

Un prato máis orixinal e divertido para os nenos poden ser as brochetas de salmón afumado intercaladas con hortalizas. O seu atractivo será maior si eles mesmos interveñen na súa preparación. A dificultade é mínima e pode resultarlles unha experiencia sorprendente e divertida, sobre todo si non afán participar na preparación das comidas.