Sardiña

As sardiñas son pescados que os nenos adoitan consumir en conserva, de modo que resulta sinxelo engadilos a unha ensalada, a un prato de pasta ou arroz, ou empregalos en bocadillos. Con todo, convén que os máis pequenos afáganse tamén a consumir este peixe fresco, polo que si non son moi amigos do sabor da sardiña, haberá que buscar alternativas e na súa elaboración.

Un prato de sardiñas rebozadas e acompañados de salsa de tomate é probable que lles resulte máis apetecible. No entanto, convén variar a forma de preparación para evitar a monotonía e o rexeitamento que poidan ter os nenos e nenas se se lles ofrece un alimento sempre da mesma maneira. Basta un pouco de imaxinación para elaborar un pastel de sardiñas, sardiñas recheas, gratinadas ou asadas en papillote e acompañadas de hortalizas salteadas e patacas fritas ou asadas. En definitiva, diferentes modos de presentar as sardiñas que con seguridade espertará a curiosidade dos pequenos.