Ezpata-arraina

Ezpata-arraina, ezpata izenez ere ezagutzen dena, Xifiidoen familiakoa da, Peziformeen ordenakoa. Itsas arrain handia da, haragi trinko eta aromatikoa duena. Batzuetan enperadorearekin nahasten da, eta horrek gaizki-ulertuak sor ditzake.

non arrantzatzen da?

Ezpata-arraina ozeano guztietan bizi da, baina nahiago ditu Mediterraneo itsasoko ur epelak eta Itsaso Beltza. Egunez 200 eta 800 metro arteko sakoneran egoten da, baina gaua iristean azalera igotzen da.

Espezierik ezagunenak

Ezpata-arrain espezie bakarra Xiphias gladius da. Hala ere, ezpata-arraina enperadorearekin (Lavurus imperialis) nahastea ohikoa da, eskualde batzuetan ezpata-arraina ere ezaguna delako eta izen horrekin merkaturatzen delako. Ohikoa da marrazo-espezie batzuk, hala nola katilua (Galeorhinus galeus), ezpata-arraina balitz bezala saltzea, haien haragiak ebaketan duen antzekotasunari esker.

Ezaugarriak

• Forma: Ezpata-arrainak gorputz handia du, luzanga eta alboetan zertxobait estutua. Bere goiko masailezurreko hezurren fusio eta luzapenagatik bereizten da, ezpata baten antzeko moko zurruna osatzen baitute, eta ezpata horrek ematen dio izena. Batzuetan, gorputzaren luzera osoaren herena da.
• Gutxieneko neurria: 120 cm.
• Kolorea: Bizkarraldea urdin oso iluna du, ia beltza, alboak argiagoak dira brontzezko islekin eta zilar-koloreko sabelarekin.
• Luzera eta pisua: Oro har, 1,8 eta 3,5 metro bitartekoa izaten da, baina 6 metrorainoko aleak ere aurkitu izan dira. 110 kilo inguruko pisua du.
• Elikadura: Arrain oldarkor eta jatuna da, eta orratzak, berdelak eta oro har arrain urdinak jaten ditu, baina bereziki zefalopodoak, txibiak eta potoak.