Barbarina

Barbarina Anazidoen familiako arraina da, peziformeen ordenakoa. Barbarin izena bi espezieri aplikatzen zaie, haitz barbarina (Mullus surmuletus) eta lohi barbarina (Mullus barbatus).

non arrantzatzen da?

Barbarina, bai harkaitzezkoa bai lokatzezkoa, Mediterraneo itsasoko eta Ozeano Atlantikoko uretan bizi da. Lohi-barbarina kostaldetik hurbilago bizi da, 2 eta 30 metro arteko sakoneran, eta gehiago sakondu dezake, hondo lohitsu, lohitsu edo hareatsuetan. Harkaitzezko barbarinak 100 metroraino sakondu dezake, baita hondo harritsuetan ere.

Espezierik ezagunenak

Barbarin mota ezagunenak hauek dira:

Lokatz barbarina (Mullus barbatus). Kasta txarreko barbarin edo barbarin bizardun izenez ere ezagutzen da. Bere haragia nahiko preziatua da, baina ez da harkaitzezko barbarinarena bezain trinkoa eta zaporegabeagoa da.

Barbarina (Mullus surmuletus). Barbarin marraduna edo kasta oneko barbarina izenez ere ezagutzen da. Aurrekoa baino handixeagoa izan ohi da. Bere haragiaren zaporea biziagoa da, eta horregatik estimu handiagoa du sukaldean.

Barbarin erreal (Apogon imberbis) izenarekin ezagutzen den espezie bat ere badago, barbarinarekin zerikusirik ez duen arren eta beste familia batekoa den arren.

Ezaugarriak

• Forma: Gorputz luzanga du eta alboetan zapal samarra.
• Gutxieneko neurria: 11 cm.
• Kolorea: Bere kolorea sakoneraren eta urte sasoiaren arabera aldatzen da, marroiaren eta gorriaren artean. Haitzezkoak marra ilun bat du begitik buztaneraino, eta marra hori batzuk zeharkatzen dute; lohi-barbarina, berriz, laua da.
• Luzera eta pisua: 40 cm inguru neurtzen du, eta kilo bat pisatzera irits daiteke. Lokatzezko barbarina haitzezkoa baino txikixeagoa da.
• Elikadura: Itsas hondoetan dauden animalia guztiez elikatzen da, eta tamaina egokia dute irentsi ahal izateko, zizareak eta krustazeo txikiak, adibidez.