Pescados y mariscos de la A a la Z:
Itsas aingira
Calendario de temporada
Haurrentzako iradokizunak
Itsas aingirak arantza ugari dituenez, ez da egokiena haurrei eskaintzeko. Hala ere, bere arantzak erraz ezabatzen dira. Gainera, burutik gorputz erdiraino doan aurrealdeak arantza gutxiago dituenez, itsas aingiraren alde hau erabiltzea gomendatzen da umeentzako errezetak egiteko. Itsas aingira, tamaina bereko zatietan moztua eta patata edo tomate-saltsa batekin prestatua, zapore suabe eta oso elikagarria duen plater bat da, haurrak arraina jateko ohitura har dezan.
Itsas aingirak ere harrera ona izan dezake haurren artean, arrozarekin batera zerbitzatzen bada edo beste arrain, tomate, piper eta tipularekin batera erabiltzen bada itsas aingiraren enpanada atsegin bat egiteko.
Arrain honen haragia piper beteak, kroketak, albondigak, pizzak, enpanadak... egiteko ere erabil daiteke, haurrek oso ondo onartzen dituzten platerak. Horrela, umeek arrainaz gozatu ahal izango dute arantza deserosoez kezkatu beharrik gabe.
