Krispeta edo japuta

Japonierari krispeta beltza, gaztainkara edo zapatari ere esaten zaio. Bramidoen familiakoa da, Perciformeen ordenan.

Krispeta urte osoan egoten da merkatuan, nahiz eta udaberriko hilabeteetan bere eskaintza gutxitzen den.

non arrantzatzen da?

Palometa Ozeano Atlantikoan, Indiako Ozeanoan, Ozeano Barearen hegoaldeko kostaldean eta Mediterraneo itsasoan bizi da. 12 eta 24 ºC bitarteko batez besteko ur epeletan bizi da, 800 metrorainoko sakoneretan. Migratzailea denez, kostaldetik gertu aurki daiteke arrain hori. Normalean, kostarantz migratzen dute udan, ugalketa-garaian.

Espezierik ezagunenak

Japuta edo palometa beltzaz gain, arrain honen espezie ezberdinak daude.

Pazifikoko usapala (Brama japoniarra). Ozeano Barean dagoen espeziea da. 60 zentimetro luze izan daiteke.

Palometa margotua (Peprilus triacanthus). Mendebaldeko Atlantikoan jaioa da. Kalitate bikaineko haragia du.

Palometa zilarreztatua (Pampus argenteus). Indiako Ozeanoan eta Ozeano Barean bizi da.  

Japuta sickle (Taractichthys steindaxhneri). Pazifikoko krispetaren antzekoa da, baina, oro har, handixeagoa da.

Beste arrain batzuek ere antzeko izenak dituzte, baina ez dira krispetaren genero berekoak. Adibidez, alfonsinoa (Beryx decadactylus): batzuetan krispeta gorria esaten zaio, baina ez du zerikusi handirik benetako krispetarekin. Antzeko zerbait gertatzen da Alfonsiñoarekin (Beryx splendens), aurrekoa baino txikiagoa dena eta bisigu amerikar edo urre-koloreko ar izenez ere ezagutzen dena.

Ezaugarriak

• Forma: Krispetak gorputz obalatua, konprimatua eta altua du.
• Gutxieneko neurria: 16 cm.
• Kolorea: Azal gris eta distiratsua du.
• Luzera eta pisua: Kiloa inguru pisatzen du eta 30 eta 50 zentimetro arteko luzera du.
• Elikadura: Usoa harrapari handia da; arrain txikiz eta itsasoko hainbat animaliaz elikatzen da.